1.食材大集合。
2.清洗艾草放入料理机。
3.快速启动料理机。
4.将艾草叶搅拌碎泥状。
5.过滤艾草渣子。
6.将干性食材称量一起。
7.加入过滤后的艾草液。
8.搅拌面团至形成粗膜。
9.包裹黄油。
10.揉至面团形成较薄的膜。
11.制作白色面团部分，称量相同的干性物料，加入牛奶进行揉至，形成粗膜。
12.包裹黄油进行揉至面团。
13.揉至面团至手套膜。
14.放入模具中进行一发松弛。
15.取出发酵两倍大的面团。
16.手指沾面粉戳洞没有回弹。
17.原色面团于绿色面团发至一样大。
18.分割面团每个50g。
19.白色面团分割每个50g。
20.分割豆沙馅料每个20g。
21.准备包制馅料。
22.擀制面团。
23.包裹豆沙馅。
24.团圆收紧底部。
25.压扁成型放入烤盘。
26.表面沾上艾草叶进行最后的发酵。
27.原色表面撒上黑芝麻进行最后的发酵。
28.发酵一倍大进行烤焙。
29.绿色发酵一倍大进行烤焙。
30.上火170度下火180度烤焙25分钟。
31.烤焙时上部烤盘压制。
32.软糯香甜的艾草红豆饼就做好了。
面团不易发太大，烤焙时上面压制烤盘。
